أم علي

تم نشره في الثلاثاء 1 تموز / يوليو 2014. 12:05 صباحاً

المقادير:
- 500 غرام من عجينة البف باستري.
- 500 غرام حليب.
- 200 غرام كريم سائل 35 ٪.
- 200 غرام من السكر.
- 100 غرام من البندق.
- 100 غرام فستق حلبي.
- 100 غرام لوز(حبة كاملة).

طريقة التحضير:
- خبز عجينة البف باستري على درجة 190 لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشة.
- مزج الحليب والكريم السائل والسكر.
- تحميص المكسرات.
- كسرالعجينة في وعاء.
- رش المكسرات المحمصة على العجين.
- صب الحليب وكريمة سائلة والسكر على العجين.
- تخبز لمدة 10-15 دقيقة على درجة 240.
** تقدم ساخنة.

التعليق