"المطاعم" و"الأمانة" تبحثان تعزيز العمليات الرقابية

تم نشره في الأحد 6 كانون الأول / ديسمبر 2015. 12:00 صباحاً

عمان- الغد- بحثت نقابة أصحاب المطاعم والحلويات الأردنية، مع أمانة عمان، سبل تعزيز التعاون المشترك حول الرقابة الصحية على القطاع.
وقال نقيب أصحاب المطاعم رائد حمادة "تم خلال الاجتماع الذي عقد مع مساعد أمين عمان للشؤون الصحية بكر العبادي، عرض التحديات التي تواجه قطاع المطاعم والضيافة في المملكة، إضافة الى طرح آليات للنهوض بالقطاع".
وأضاف حمادة أن عقد مثل هذه اللقاءات مع الجهات ذات العلاقة بما فيها أمانة عمان باعتبارها تحوي أكبر عدد من المطاعم في الأردن، يعد خطوة مهمة نحو تعزيز الشراكة الحقيقية بين القطاعين العام والخاص للعمل كفريق واحد في حل المشاكل التي تواجه القطاع.
وبين حمادة أن النقابة حققت بالتعاون مع جميع الأطراف للقطاع الغذائي، تطوراً ملحوظاً مقارنة بدول المنطقة من حيث الجودة والارتقاء في تقديم الخدمة.
وأشار حمادة إلى أن قطاع المطاعم يعد الواجهة الحضارية لأي دولة لما له من تأثير كبير في استقطاب السياحة؛ مؤكدا أهمية العمل مع جميع الأطراف كفريق واحد من أجل الوصول إلى قطاع غذائي أكثر حضارة وتطوراً.
وعرض حمادة خلال اللقاء الخطط المستقبلية للنقابة المتمثلة في إنشاء أكاديمية "بيت الخبرة" بهدف رفع سوية العاملين في المطاعم المحلية بهدف إيجاد ثقافة مجتمعية بأهمية جودة وصحة الطعام كون إيجاد مثل هذه الثقافة يرفع من وعي المواطنين، الأمر الذي ينعكس بدوره على جودة المأكولات والخدمات داخل المطاعم.

التعليق