أفضل الشوربات للصائم

تم نشره في الخميس 9 حزيران / يونيو 2016. 12:00 صباحاً
  • شوربة الخضار غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن - (ارشيفية)

عمان-يحتاج الصائم إلى تعويض السوائل التي يفقدها جسمه أثناء فترة الصيام، وذلك من خلال الالتزام بأسلوب صحي للحياة، من ذلك الحصول على طبق من الشوربة قبل تناول الطبق الرئيسي. وهذا بحسب موقعي "www.nestle-family.com" و"english.arabiya.net" اللذين أشارا إلى أن الشوربة ليست فقط طبقا لذيذا في رمضان، وإنما أيضا هي طبق يحمل فوائد كثيرة للجسم بشكل عام وللصائم بشكل خاص.
فقبل تناول الطبق الرئيسي، ينصح الصائمون بتناول طبق الشوربة لتعويض ما فقدوه من سوائل خلال وقت الصيام. كما أنها تساعد على تحضير الجهاز الهضمي للطبق الرئيسي وتساعد في الحفاظ على صحته. فضلا عن ذلك، فالشوربة تعد مصدرا للمواد الغذائية بحسب نوعها وما تحتوي عليه من مواد.
الشوربات التي ينصح بتناولها في رمضان لتعويض السوائل:
- شوربة العدس: فهي غنية بالألياف والبروتينات وفيتامين (C)، كما أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
- شوربة الخضار: فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.
- شوربة الدجاج مع الأرز: فهي غنية بالبروتينات والحديد والكربوهيدرات.
- شوربة الدجاج: فهي تعد طبقا رائعا في شهر رمضان.
- شوربة الفطر، فهي تتميز بكونها صحية وسهلة التحضير.
وتتضمن فوائد تناول الشوربة ما يلي:
- تمنح الشوربة الدفء للمعدة قبل تناول الطبق الرئيسي، كما أنها تمنع الإصابة بالانتفاخ وغيره من مشاكل المعدة.
- تمنح الشوربة الجسم الكثير من السوائل، فهي غنية بالماء، ما يجعلها ترطب خلايا الجسم وتساعد في الحفاظ على هيئة متألقة.
- تقدم الشوربة العديد من المواد الغذائية منها تلك الموجودة في ما تحتويه من خضراوات ولحوم وبقوليات وغير ذلك. كما أن الأسلوب الصحي الذي تطهى به الشوربة يساعد في الحفاظ على قيمتها الغذائية كاملة.
- تحتوي الشوربة على كميات عالية من الألياف، منها تلك الموجودة بالخضراوات والبقوليات، فهي تساعد على تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتقلل من الانتفاخ والإمساك.
- تساعد الشوربة في تسريع الشعور بالشبع، ما يساعد الصائم على تقليل حصته من الطبق الرئيسي.

ليما علي عبد
مترجمة
وكاتبة تقارير طبية
Lima.abd@alghad.jo
Twitter: @LimaAbd

التعليق