المقادير:-
- كوب ونصف كينوا مسلوقة
- شمندر مسلوق ومبروش
- تفاح مبشور
- حبتان بندورة مقطعة
- حبتان خيار مقطع
- برش برتقال
- حبوب القرع
- بصل أخضر
- حبة أفوكادو
- برتقال
- نصف ليمونة
- ½ كوب زيت زيتون
- ملعقة خل
- ملعقتان ماسترد
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير:-
- نخلط جميع الخضار مع بعضها ونضيف الصوص فوقهم، ثم نوزع الأفوكادو على الوجه وحبوب القرع، وتقدم.
